Ahojte! :) Dnes by som sa opäť s vami chcela podeliť o jeden jednoduchý, rýchly, ale za to chutný a zdravý pokrm. Je to Rizoto s hubami, hráškom, chilli a kari. Je to ideálne jedlo, keď sa vám nechce ísť do obchodu a len zozbierate zvyšky z kuchyne. :)
Budeme potrebovať:
- ryža ( ja som použila mix natural a indiánskej ryže )
- hrášok
- šampióny ( ale môžu byť aj iné huby )
- cibuľa
- 2-3 paradajky
- 1/2 balenia tofu
- olivový olej
- kari
- soľ
- Petržlenová vňať
- sójová omáčka
Postup :
Uvaríme si ryžu a necháme ju zatiaľ tak, Na panvici na troche oleja opražíme cibuľu a pridáme k nej po chvíli huby. Pridáme lyžicu sójovej omáčky a podľa chuti dáme aj kari a chilli. Postupne pridáme aj hrášok, tofu a paradajky. Ja som tieto tri ingrediencie pridávala až pred koncom. Zmes dochutíme soľou. Keď sa všetko spolu prepojí, odstavíme panvicu zo sporáku a zmes zmiešame s ryžou a obed je hotový. :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára