Cuketový VEGAN koláč s arašidovým maslom a čučoriedkami

Ahoj! Po dlhšej pauze sa opäť hlásim a to rovno s výborným koláčikom. :) Je jednoduchý na prípravu, zdravý a dokonca aj veľmi chutný. Tento koláčik je výborná varianta  zdravých raňajok.
Opisovať jeho chuť netreba, rovno ho treba upiecť a vyskúšať! :)

Budeme potrebovať :

• 2 stredne veľké cukety
• 2 zrelé banány
• 1 a 1/2 šálky jemných ovsených vločiek
• škorica
• cukor z kokosových kvetov - podľa chuti
• 1 balík mrazených čučoriedok 
• 2 odmerky proteinu ( nemusí byť použitý )
• 1/2 šálky rastlinného mlieka
• 1 kypriaci prášok
•  2 polievkové lyžice arašidového masla
• sójový (alebo iný vegan jogurt ) , najlepšie čučoriedkový

Rýchly vegan nepečený koláč z krupice, rastlinného mlieka a kokosu s lesným ovocím

Ahoj! :) Práve som dorobila jeden úžasný koláč a musím sa s vami o neho podeliť. :) Je to rýchly krupicový koláč a máte ho hotový do 10 minút bez pečenia. Je bez múky, vajec a je vhodný ako raňajkový koláč.Je to v podstate taká veľmi hustá kokosovo-krupicová kaša vo forme koláča. Určite bude chutiť ako vám tak aj vaším deťom. :)


Budeme potrebovať: 

• 1 a 1/2 hrnčeka Hrubej krupice
• 2 hrnčeky rastlinného mlieka
• 1 a 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
• čučoriedky alebo iné lesné ovocie
• škorica
• agáve alebo javorový sirup 
• kakao ( môže ale nemusí byť )

Vegan polievka z Hokkaidó tekvice zo zázvorom, kari a hubami

Ahojte! :) Je pondelok večer a mňa chytila chuť navariť niečo rýchle a samozrejme zdravé. Prvé, čo mi prišlo pod ruku je Hokkaidó tekvica. Je jeseň a obdobie tekvíc a ja milujem recepty z tekvíc, či už sladké alebo slané. Dnes som sa rozhodla pripraviť polievku z tekvice Hokkaidó zo zázvorom, kari a hubami. Je to opäť veľmi rýchle, zdravé a chutné jedlo.Tekvica je výborná aj na večeru, ma málo kalórií a veľký obsah tvorí voda, takže si ju môžete dopriať na večeru bez výčitiek. :)


Budeme potrebovať: 

• 1 menšia Hokkaidó tekvica ( vyjde na 2- porcie )
• huby 
• zázvor 
• kari korenie alebo kurkuma
• rastlinné mlieko
• olivový olej
• tekvicový olej
• tekvicové alebo slnečnicové semienka
• tekvicový olej
• sójová omáčka
• soľ

Strúhané jablká s makom, kokosovým cukrom, škoricou a kokosovým olejom ( raw, vegan )

Ahojte! :) Dnes sa s vami musím podeliť aj o jeden super rýchly a super zdravý receptík. :) Je to strúhané jablko s makom, kokosovým cukrom, škoricou, kokosovým olejom a vlašskými orechmi.
Je to pokrm vhodný na raňajky, ak k jablkám pridáte za hrsť ovsených vločiek, alebo len tak ako zdravý dezert bez výčitiek. :)


Budeme potrebovať: 

• jablká 
• mletý mak zmiešaný s kokosovým cukrom ( aký cukor použijete je na vás )
• škorica
• kokosový olej
• drvené vlašské orechy

Rizoto s hubami, petržlenom, hráškom, tofu a kari

Ahojte! :) Dnes by som sa opäť s vami chcela podeliť o jeden jednoduchý, rýchly, ale za to chutný a zdravý pokrm. Je to Rizoto s hubami, hráškom, chilli a kari. Je to ideálne jedlo, keď sa vám nechce ísť do obchodu a len zozbierate zvyšky z kuchyne. :)

Budeme potrebovať:

• ryža ( ja som použila mix natural a indiánskej ryže )
• hrášok 
• šampióny ( ale môžu byť aj iné huby )
• cibuľa
• 2-3 paradajky
• 1/2 balenia tofu
• olivový olej
• kari
• soľ
• Petržlenová vňať
• sójová omáčka

Milujem farby jesene ♥

Ahojte! :) Dnes je opäť jeden z tých krásnych jesenných slnečných dní,keď sa človeku sa ani nechce veriť, že už je začiatok novembra.Teplomer ukazuje 18 stupňov! Ešte k  tomu mám dnes v práci voľno a tak som sa s manželom bola trošku prejsť s naším maznákom a načerpať energiu. Milujem jeseň a jej farby, ako na prírode, tak aj na svojom oblečení. Dnes som si na seba vzala svoje obľúbené čižmy, ktoré mám už tretí rok, ale stále ich mám s čím kombinovať. Ďalší z mojich obľúbených kúskov je svetrík, na ktorý som narazila už dávnejšie v Second-Hande. Som rada že tento outfit som si tento rok ešte stihla užiť a dúfam, že to nebolo posledný krát. :)

Oblečené mám :

•  čižmy : Deichmann
• riflové krátke rifle : second-hand
• tričko : Bershka
• sveter : second-hand

VEGAN brownie z červenej fazule, ovsených vločiek s lesným ovocím a čokoládou

Ahoj! :) Dnes by som sa chcela s vami podeliť o jeden zdravý a veľmi chutný koláč bez výčitiek. :)
Je to vegan brownie z červenej fazule, ovsených vločiek s lesným ovocím a čokoládou. Do koláča nejde ani múka, ani cukor a vďaka použitiu fazule a proteínu je veľmi výživný a zdravý.

Budeme potrebovať : 

• 250 g červenej fazule ( na noc ju treba namočiť do vody )
• 3/4 šálky jemných ovsených vločiek
• 2 menšie zrelé banány
• 1 nastrúhané jablko
• 4 polievkové lyžice kakaa
• 2 odmerky rastlinného proteínu 
• horká čokoláda
• škoricový cukor
• stévia ( množstvo podľa chuti )
• agáve sirup
• 1 šálka rastlinného mlieka
• kokosový olej - cca 3 polievkové lyžice
• lesné ovocie